Le restaurant

Carte Restaurant :

ENTRÉES

  •  Velouté de butternut, foie gras poêlé et éclats de châtaignes ……………………………………………………………………………………………………………………………………. 12,50 €
  •  Ceviche d’espadon et ses condiments …………………………………………………………………………………………………………. 11,50 €
  • Mozzarella panée sur son lit de bacon grillé …………………………………………………………………………………………………. 11,50 €
  •  Tartare de bœuf et huîtres …………………………………………………………………………………………………………………………………….. 12,50 €
  •  Foie gras mi-cuit* et sa gelée au porto …………………………………………………………………………………………………………………………………….. 14,50 €

 

VIANDES

  • Filet de bœuf rôti au beurre et ses petits légumes                                                                                            ………………………………………………………………………………………………………………………………………. 21,50 €
  •   Carré de porcelet rôti, confit à l’ail et aux herbes fraîches …………………………………………………………………………………………………………… 21,50 €
  • Ris de veau, crème de morilles et sa purée de pommes de terre                                           ……………………………………………………………………………………………………………………………………… 26,50 €
  •   Côte de bœuf Angus et ses garnitures du moment ……………………………………………………………………………………………………………………………………… 50,00 €
  •  Côte de veau servie « rosée » et son gratin de panais                                           ………………………………………………………………………………………………………………………………………. 25,50 €

 

POISSONS

  • Bourride de lotte et gambas, pommes de terre vapeur  ……………………………………………………………………………………………………………………………………… 23,50 €
  • Filet de dorade rôti et sa fondue de poireaux  …………………………………………………………………………………………………………… 21,50 €

 

DESSERTS MAISON

  • Brioche perdue, pâte à tartiner à la noisette et sa glace vanille  ……………………………………………………………………………………………………………………………………….. 9,00 €
  • Mille-feuille du moment  ……………………………………………………………………………………………………………………………………….. 9,00 €
  • Crumble pomme/poire et sa boule de glace au caramel beurre salé  ……………………………………………………………………………………………………………. 8,50 €
  • Tarte au citron à notre façon  ……………………………………………………………………………………………………………. 8,50 €
  • Café ou Thé gourmand  ……………………………………………………………………………………………………………………………………….. 9,50 €
  • Champagne gourmand  ………………………………………………………………………………………………………………………………………. 14,50 €
  • Assortiment de fromages  ……………………………………………………………………………………………………………………………………….. 9,00 €
  • Coupe de glaces 3 boules (au choix)  ………………………………………………………………………………………………………………………………………… 7,00 €

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

– MENU 37€ –

Composez votre menu ENTRÉE + PLAT + DESSERT avec les plats présentés ci-dessus en gras.

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

– SUGGESTIONS UNIQUEMENT SUR COMMANDE –

  • Poissons entiers «sauvages et/ou de ligne»

  • Homard, langouste, cigale, tourteau … selon saison

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

SUGGESTIONS DU MIDI 

Menu renouvelé chaque jour, du Lundi au Samedi midi

(HORS JOURS  FÉRIÉS)

PLAT

(13,50€)

ENTRÉE + PLAT / PLAT + DESSERT

(16,50€)

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

(19,50€)